Afternoon High Tea
Zet de tijd even stil. Geniet met elkaar van verrassende smaakcombinaties, hartig- en zoet, gecombineerd met een bijpassende thee. In onze serre is het heerlijk vertoeven. Wat is uw favoriete theesmaak?
Puur genieten van bijzondere smaken
De Afternoon High Tea wordt dagelijks geserveerd tussen 14.00 en 16.00 uur. Laat u verrassen tijdens een culinaire reis in drie gangen. We beginnen met een glas kreeftensoep met prawn toast en gochujangmayonaise. Daarna volgt een verfijnde selectie van hartige gerechtjes, waarna wij afsluiten met een assortiment zoete lekkernijen. Hierbij serveren wij onbeperkt thee naar keuze, waarbij wij u uiteraard graag adviseren over de perfecte combinatie.
Hartige lekkernijen
BISQUE D’HOMARD Prei | kruidenolie | prawn toast ----- CRISPY RICE Tonijn tartaar | Gochujang mayonaise| bosui MINI-BROODJE COPPA DI PARMA Tomaten tapenade | misomayonaise MINI-BROODJE GEROOKTE ZALM Kruidenroomkaas | rucola | zoetzure rode ui PANIPURI AVOCADO Tomaat | zoetzure ui | togarashi
Zoete lekkernijen
MACARONS SNEEUWBALLEN Zachte vanillecrème | melkchocolade PISTACHE BROWNIE CRÈME PETIT FOURS Krokante chocolade MINI VERWEN PETIT FOUR Botercrème | marsepein SHORTBREAD CARAMELS Chocolade | Karamel | Shortbread SCONES Clutted cream | Jam
à € 27,50 per persoon
Vermeld dit alstublieft bij het reserveren, zodat wij ons hierop kunnen voorbereiden.
De high tea is helaas niet lactose-, gluten- en suikervrij mogelijk.
U dient de high tea te reserveren, dit kan tot uiterlijk 11.00 uur op de dag ervoor. Helaas is het niet mogelijk de high tea ter plekke te bestellen zonder reservering.