Restaurant Le Maquisard in Rhenen

eten koks

beoordeling iensIn restaurant Le Maquisard in Rhenen kunt u in een sfeervolle omgeving genieten van heerlijke gerechten. Onze koks werken alleen met dagverse producten die op ambachtelijke wijze bereid worden. U kunt kiezen uit de onderstaande menu’s:

  • à la Carte menu
  • 3-gangen menu van de maand € 29,50 (Bijpassend wijn arrangement € 14,50)
  • 5-gangen surprise menu € 42,50

Bekijk de restaurantkaart

Bekijk hier ons restaurant in de spotlights in de Entree (editie oktober ’17)

Om mee te beginnen
Uitgebreid broodplankje met Frans landbrood en olijfjes met zongedroogde tomaatjes 3,5

Voorgerechten

Rundercarpaccio van Maas-Rijn-IJssel rund gemarineerd met een truffelsaus, pijnboompitten en  Parmezaanse kaas 9,5
Taartje van gerookte zalm met rucola, ingelegde komkommer en Japanse zeewiersalade met  wasabimayonaise 9,5
Salade met gebakken gamba’s, ingelegde venkel en croutons 9,5 *
Salade met gegrilde groente, noten, zaden, kikkererwten en vadouvan mayonaise 7,5*
Salade met in Serranoham gebakken geitenkaas met honing en walnoten 9,5 *
Zacht gegaarde rundermuis met een Oosterse salade en teriyakisaus 8,5

* De salades kunnen wij ook in een extra grote variant serveren. De meerprijs bedraagt 4,5

Soepen

Tomatensoep met prei en basilicum 5,5
Licht gebonden Vietnamese kippensoep met gamba, kokos, bosui, noedels en koriander 6
Aardappelspinaziesoep met spekjes en croutons 5,5

Hoofdgerechten

Vegetarisch gerecht naar invulling van onze chef 15,5
Taglerini pasta met gebakken zeebaars, gamba’s en peultjes met room en pesto 16,5
Licht gerookte en gebraden kalfsentrecote met rozemarijnboter  20,5
Varkenshaas omwikkeld met dragon en Serranoham met champignonsaus 16,5
Tournedos met een port-truffeljus 21,5
Op de huid gebakken zeebaars met wortel, selderij, peultjes en een Chardonnaysaus 17,5

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend aardappelgarnituur en dagverse groenten.  Indien gewenst kunnen wij bij het hoofdgerecht extra frites met mayonaise à 3,5 of een frisse salade à 3,5 serveren.

Plateau met biologische streekkazen 

Rijk gevuld plateau met vier streekkazen in smaak opgebouwd, begeleid door huisgemaakt vijgenbrood  & vier maanden oude vincotta 9,5

Desserts

Proeverij van desserts 7,5
Een smeuïg gebakken chocoladetaartje van bittere chocolade met vanilleijs 7,-
Cremé Bruleé Flambé 7,-
Oud Hollandse ijskoffie met vanilleijs, ‘Ketel 1 mature’, verse koffie,  slagroom en een kletskop 7,-
Vers fruit met huisgemaakt sorbetijs 8,5

Gedurende de maanden januari en februari serveren wij op sommige (meestal doordeweekse) dagen het diner in onze sfeervolle Brasserie ‘Mondial’. U kunt hier dan zowel van de Restaurantkaart als de Brasseriekaart eten.

Bekijk beoordelingen Reserveer een tafel

 

Reserveer bij Restaurant Le Maquisard in Rhenen