Restaurant Le Maquisard in Rhenen

eten koks

beoordeling iensIn restaurant Le Maquisard in Rhenen kunt u in een sfeervolle omgeving genieten van heerlijke gerechten. Onze koks werken alleen met dagverse producten die op ambachtelijke wijze bereid worden. U kunt kiezen uit de onderstaande menu’s:

  • à la Carte menu
  • 3-gangen menu van de maand € 29,50 (Bijpassend wijn arrangement € 14,50)
  • 5-gangen surprise menu € 42,50

Bekijk hier de menukaart in PDF-format

Om mee te beginnen
Uitgebreid broodplankje met Frans landbrood en olijfjes met zongedroogde tomaatjes 3,5

Voorgerechten

Rundercarpaccio van Maas-Rijn-IJssel rund gemarineerd met een pestomayonaise, pijnboompitten en  Parmezaanse kaas 9,5
Een roos van gerookte zalm met huisgemaakte eiersalade met truffel 9,5
Salade met in Serranoham gebakken geitenkaas met honing en walnoten 9,5 *
Salade met gebakken gamba’s, ingelegde venkel en croutons 9,5 *
Proeverij van vlees en visgerechten met ingelegde zoetzure groenten 9,5
Salade met gegrilde groente, noten, zaden, kikkererwten en vadouvan mayonaise 7,5 *

* De salades kunnen wij ook in een extra grote variant serveren. De meerprijs bedraagt 4,5

Soepen

Licht gebonden Vietnamese kippensoep met gamba, kokos, bosui, noedels en koriander 6,-
Tomatensoep met prei en basilicum 5,5

Hoofdgerechten

Portabella gevuld met linzen, geitenkaas en chioggia biet met een royaal groentengarnituur en vadouvansaus 15,5
Taglerini pasta met gebakken dorade, gamba’s en peultjes met room en pesto 16,5
Gebraden Veluwse eendenfilet met een sinaasappel-pepersaus 17,5
Varkenshaas omwikkeld met dragon en Serranoham en een champignonsaus 16,5
Tournedos met een port-truffeljus 21,5
Op de huid gebakken doradefilet met wortel, selderij, peultjes en een antiboisesaus 17,5
Taglerini pasta met zongedroogde tomaatjes, champignons, pesto, parmezaanse kaas en salade 11,5

 Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend aardappelgarnituur en dagverse groenten.  Indien gewenst kunnen wij bij het hoofdgerecht extra frites met mayonaise à 3,5 of een frisse salade à 3,5 serveren.

Plateau met biologische streekkazen
Rijk gevuld plateau met vier streekkazen in smaak opgebouwd, begeleid door huisgemaakt vijgenbrood & vier maanden oude vincotta 9,5

Desserts

Proeverij van desserts 7,5
Een smeuïg gebakken chocoladetaartje van bittere chocolade met vanilleijs 7,-
Vers fruit met huisgemaakt sorbetijs 8,5
Betuwse kersen met Zwitserse room en een kruimel van amandel 7,-
Een trifle met limoenmousse en rood fruit met een verfrissend bolletje passievruchtenijs 7,-

Bekijk beoordelingen Reserveer een tafel

 

Reserveer bij Restaurant Le Maquisard in Rhenen