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Menu’s en buffetten |
À la carte |
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Digestievenkaart |
Specialiteiten |
Menu’s voor groepen
(u dient te reserveren voor een minimum aantal personen van 15)
- 3-gangen keuzemenu
- Menu “La Serre”
- Menu “Blauwe Kamer”
- Menu “Koningstafel”
- Menu-uitbreidingen
- Zelf samen te stellen menu’s
Menu uitbreidingen
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Fruits de mer avec une sauce au safran
(zeevruchten met ee safraansaus) |
à € 10,00 |
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Saumon sauté avec saumon fumé et une sauce aux crustacés
(een stuk gebakken zalm met gerookte zalm en een schaaldiersaus |
à € 10,00 |
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Médaillon d’agneau farci au pesto avec une sauce au Pernod
(met pesto gevulde lamsbiefstuk met een Pernodsaus) |
à € 12,00 |
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Bar grillé avec une sauce au poivre rouge
(op de huid gegrilde zeebaars met een rode pepersaus) |
à € 13,50 |
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Ris de veau sauté avec une sauce au Porto et aux amandes
(knapperig gebakken kalfszwezerik met Port-amandelsaus) |
à € 14,00 |
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Une cappucino de champignons au basilic
(paddestoelenbouillon met basilicum en een roomkraagje) |
à € 4,00 |
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Spoom de cassis au vin blanc mousseux
(verfrissend tussendrankje met cassisijs en mousserende witte wijn) |
à € 5,50 |
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Une granité de menthe
(een verfrissend mint drankje) |
à € 5,50 |
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Palette de fromage avec pain
(combinatie van kaassoorten met brood) |
à € 7,00 |
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